Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена сегодня в 16:11
добавлена сегодня в 15:15
Где наши деньги?
...добавлена сегодня в 15:04
Видео удалено или не является публично доступным
добавлена сегодня в 15:03
добавлена сегодня в 14:40
добавлена сегодня в 14:26
99-летний ревматолог: “Ем это перед сном — и суставы не болят уже 30 лет”
99-летний ревматолог рассказал, что ест перед сном, и суставы его не болят уже 30 лет Когда человеку почти сто лет, а он бодро ходит, улыбается и даже читает лекции студентам — это вызывает уважение и восхищение. Этот ревматолог в свои 99 лет поражает не только ясным умом, но и лёгкостью движений. На встрече с ним я не удержалась и спросила:
— Как вам удаётся в таком возрасте сохранять суставы такими подвижными?
Он улыбнулся и ответил просто:
«Я ем это перед сном. И суставы благодарят меня уже 30 лет». Доктор объяснил: суставы ночью восстанавливаются. Если они остаются «голодными», то процесс идёт хуже. «Большинство людей ужинают рано, а потом до утра суставы работают всухую. Поэтому я всегда даю им питание перед сном», — сказал он. Ответ удивил своей простотой. Доктор подчеркнул: «Не объедаться, а дать суставам строительный материал». В итоге суставы получают питание и лучше восстанавливаются ночью. Я решила попробовать. На ночь выпивала стакан тёплого кефира с ложкой мёда и горстью
Показать еще
добавлена сегодня в 14:10
добавлена сегодня в 13:38
Неожиданно! МУСС из свёклы. Пробовали такой?
Как вам идея? Пишите в комментариях.Ингредиенты:
Свёкла 1 шт. (крупная)
Яичный белок 1 шт.
Сахар 3 - 4 ст.л.
Желатин 1 ч.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Ванильный сахар 10 гр.
Соль щепотка
Йогурт 100 гр.
Приготовление:
Свёклу завернуть в фольгу, запечь в разогретой до 180 °С духовке до мягкости, 30–40 минут. Затем остудить и очистить от кожуры. 
Порезать на кусочки и измельчить в пюре, вместе с йогуртом и ванильным сахаром. Замочить желатин в воде, затем распустить в сотейнике на слабом огне. (для 1 чайной ложки порошка достаточно будет 70 - 80 мл. воды. Оставьте набухать на 20 минут, крупинки станут желеобразными и увеличатся в объёме. Растопите набухший желатин на водяной бане, постоянно помешивая и добавьте сок лимона.)
Белок взбить со щепоткой соли в пышную пену. Продолжая взбивать, добавляйте постепенно сахар. Влить желатин в свёкольное пюре и тщательно перемешать. Добавить взбитый белок в свекольный мусс, аккуратно размешивая ложкой, до однородности. Разложить мусс по бокалам или креманкам и поставить в холодильник на 2 - 3 часа. При подаче можно украсить конфитюром, ягодами или мятой.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
01:46
добавлена сегодня в 12:11
Как готовим:
1. Подготовка овощей:– Помидоры разрезаем, измельчаем в блендере или прокручиваем через мясорубку.
– Перец (сладкий и острый) очищаем от семян и также измельчаем. Острый перец обязательно нарезаем в перчатках.
– Морковь натираем на крупной тёрке.
– Чеснок пропускаем через пресс или мельчим ножом.
2. Варим основу:
– В большой кастрюле соединяем помидоры, перец, морковь.
– Добавляем масло, соль, сахар.
– Варим после закипания на медленном огне 35–40 минут, периодически помешивая.
– Если помидоры водянистые — уваривайте дольше, до лёгкого загустения.
– При появлении пены — аккуратно снимаем шумовкой.
3. Добавляем чеснок и уксус:
– Всыпаем чеснок, вливаем уксус.
– Варим ещё 5–7 минут.
4. Закатываем:
– Горячую массу сразу раскладываем по стерилизованным банкам.
– Закатываем крышками, переворачиваем вверх дном и укутываем в одеяло до полного остывания.
Советы от Инги:
- Острый перец регулируйте по вкусу: 2 шт. — остро, 3–4 — «огонь!»
- Не мельчите овощи в пюре: лучше оставить чуть фактуры, салат будет аппетитнее.
- Морковь можно слегка обжарить перед добавлением — даст сладость.
Хранится в кладовке или прохладном месте до весны. Но честно — до Нового года уже не доживает!
С чем подавать:
С картошкой, с мясом, с борщом, на кусочек чёрного хлеба — и сразу жизнь ярче! А если в доме гости — вот и повод открыть баночку.
#салат #заготовка #острота #чеснок #зима
добавлена сегодня в 12:10
04:08
загрузка
Показать ещёЛевая колонка