🥮 Брауни с черешней

📝 Ингредиенты:
Бисквит:
Яйцо - 1 шт
Молоко - 150 мл
Сахар - 150 гр
Мука рисовая - 120 гр
Разрыхлитель - 1 ст.л
Масло растительное - 50 мл
Какао-порошок - 40 гр
Творожная начинка:
Творог (9%) - 180 гр
Яичный белок - 1 шт
Сахар - 1 ст.л
Крахмал кукурузный - 8 гр
🔥 Приготовление:
1. Духовку разогреть до 180 С•
Бисквит: яйцо немного взбить с сахаром до белой пены, добавить молоко теплое, растительное масло и перемешать.
2. Муку смешать с какао и разрыхлителем и просеять в массу. Для творожной начинки: смешать творог, сахар, белок и крахмал, пробить массу погружным блендером.
3. Черешню очистить от косточек.
Форму(у меня 25х16) застелить пергаментом, выкладываем бисквитное тесто, затем ложкой распределяем творожную начинку, немного размешать шпажкой и сверху выложить черешню.
4. Выпекать 45 мин при 180С• , остудить. Пирог получается пропитанным, в меру сладким, черешня добавляет немного кислинки, отличный сезонный десерт
Приятного аппетита!