• яйцо – 3 шт. • сливочное масло – 50 г. • сахар – 100 г. • мука – 160 г. • разрыхлитель – 1,5 ч. л. • яблоко – 450 г.
Приготовление: 1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кубиками. 2. Мягкое масло растереть с сахаром. 3. Вбить по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая. 4. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. 5. Добавить яблоки, перемешать. 6. Противень застелить пергаментом и ложкой выложить печеньки на расстоянии друг от друга (они увеличатся в размерах в 2 раза). Выпекать при 180°С 15 минут.
Приготовление: 1. Яблоко порезать и очистить от семечек. 2. Добавить все ингредиенты в блендер и пробить до однородной массы. 3. Если любите сладкий вкус, можно добавить немного сиропа топинамбура. Выпекать 35-40 минут при 180°С. Украсить по желанию.
куриный фарш – 500 г. морковь – 1 шт. лук – 1 шт. капуста – 200 г. соль, специи – по вкусу рис – 80 г. яйцо – 1 шт.
Соус:
греческий йогурт – 180 г. томатная паста – 2 ст. л. вода – 100 мл.
Приготовление: 1. Тушим лук, морковь и капусту до мягкости овощей. Рис отвариваем. 2. Соединяем все ингредиенты, перемешиваем и формируем голубцы. 3. Заливаем соусом и запекаем в предварительно разогретой духовке 40 минут при 180 градусах.