Предыдущая публикация
Обсуждаемые темы
последний комментарий 16 сентября в 20:23
последний комментарий 9 сентября в 23:30
Драники с колбасой на сковороде
Хрустящие снаружи и мягкие внутри.
Ингредиенты
Картофель — по количеству порций Лимонный сок — 2 ч. ложки Соль — 2 щепотки Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ст. ложки Докторская колбаса - нарезанная на порции Растительное масло — для жаркиПриготовление
Картофель очистите и натрите на мелкой тёрке. Переложите массу в дуршлаг и хорошо отожмите лишнюю жидкость. В картофельную массу добавьте лимонный сок, соль и яйцо. Перемешайте. Всыпьте муку и снова перемешайте до однородности. Сформируйте лепёшку, выложите внутрь кусочек докторской колбасы и накройте сверху второй частью картофельной массы. Обжаривайте на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до золотистой корочки.#Драники#Драникинасковороде#Драникисколбасойнасковороде
Полезные советы
Добавляйте лимонный сок сразу после тёрки, чтобы картофель не потемнел и сохранил аппетитный цвет. Колбасу можно заменить ветчиной, если хотите разнообразить вкус. Не делайте драники слишком толстыми, иначе они могут не прожариться внутри.01:19
последний комментарий 28 августа в 18:31
Хлеб с яйцом на сковороде
Простой, сытный и вкусный завтрак, который готовится за считанные минуты!
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.Молоко — 100 мл
Соль — ½ ч. л.
Сода — ⅓ ч. л. (для мягкости и пышности)
Хлеб (любой по вкусу)
Растительное масло — для жарки
Способ приготовления:
1. В глубокой ёмкости взбейте яйца с молоком, добавьте соль и соду. Всё тщательно перемешайте до однородной массы.2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
3. Каждый кусочек хлеба обмакните с двух сторон в яичную смесь и выложите на сковороду.
4. Обжарьте хлеб до румяной корочки, с одной стороны, затем переверните.
5. Сразу же вылейте сверху оставшуюся яичную смесь и накройте крышкой.
6. Готовьте на среднем огне ещё пару минут — до полной готовности яиц.
#хлебсяйцомнасковороде
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ГРУППУ
01:19
последний комментарий 12 августа в 22:15
5 рецептов консервирования помидор в сладком маринаде
1. В трёхлитровый баллон сложите помидоры, добавьте специи, которые любите. Я кладу укроп перец болгарский чеснок «лаврушку». Всё это залейте кипятком примерно на 10 минут. Затем воду слейте обратно в кастрюлю и поставьте, пусть закипит, а в это время добавьте в баллон 1 столовую ложку соли и 6 столовых ложек сахара, заливаете второй раз кипятком и закатываете и хорошо укутайте.2. В трёхлитровую банку уложите зонтик укропа, чеснок, перец горошком, можно гвоздичку 1 штуку, помидоры, залейте кипятком минут на 10, воду слейте в кастрюльку, добавьте в неё 2 ст. ложки соли, 6–9 ст. ложек сахара, если любите послаще, то 9 ложек. Вскипятите маринад, залейте помидоры, сверху 1 чайная ложка эссенции уксусной и закатайте.
3. В литровую баночку положить 5 горошин чёрного перца, лавровый листочек. Помидорчики берём твёрденькие и разрезаем их пополам и складываем в баночку срезом вниз, сверху кладём шар лука порезанного кольцами и так чередуем доверху. Последний слой — лук. Заливаем баночку маринадом: на 1 литр воды — 1 столовая ложка соли, 3 столовых ложки сахара. Стерилизуем 10 минут. Вливаем 1 столовую ложку уксуса и закатываем. Приятного аппетита! Можно ещё так: в 3-х литровую банку положить помидорки, зелень как обычно. Два раза залить кипятком, потом всыпать 100 грамм сахара, 50 грамм соли, 50 грамм 9% уксуса, залить кипятком и закатать. Тоже очень вкусно.
4. У помидоров удалить «жопки» круговым движением ножа. В эту дырочку засунуть небольшой кусочек чеснока, примерно 1)4 от зубчика. Сложить помидоры в банку, сначала залить кипятком на 10 минут, затем слить, всыпать 2 столовую ложку соли и 12 столовых ложек сахара (это на трёхлитровую банку), залить кипятком и добавить 1 чайную ложку 70% уксуса, закатать, перевернуть и под шубу.
5. На дно з-х литровой банки положить веточку сельдерея, 3 зубка чеснока и уложить помидоры. Залить кипятком, стоят 5 минут. Слить, добавить 1 ложку стол. соли, 6 ст.л сахара, 6 ст. л. уксуса. Закипятить, закатать, укутать. Помидоры получаются сладкие и рассол выпивается.
последний комментарий 27 июля в 02:47
загрузка
Показать ещёЛевая колонка