Копилка проверенных рецептов

Давно забытый рецепт самых вкусных помидор 😍👌 ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

Меня научила итальянская семья. Теперь это единственный способ приготовить баклажаны! Ингредиенты баклажаны: 3 шт растительное масло: 20 мл соль: 3 г картофель : 300 г вода: 1 л соль: 3 г НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 10 МИН сливочное масло: 50 г молоко: 50 мл чеснок : 10 г сладкий перец, красный: 2 шт помидоры: 1 шт петрушка : 20 г хлеб: 3 ломтика пармезан: 50 г оливковое масло : 30 мл пармезан: 30 г ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

Рецепт 💥Торт «Карнавальная ночь» 🎂 Идеальный вариант, когда гости на пороге 🔥 Нам понадобится: ✅120 г муки ✅1 ст.л какао ✅2 ст.л сахара ✅70 г сливочного масла Для крема: ✅500 г сметаны ✅70 г сахара ✅8 г ванильного сахара ✅ 10 г желатина + 3 ст.л воды ✅80 г грецких орехов ✅ 80 г молочного шоколада ✅100 г чернослива Подробнее см видео⤴ Приятного аппетита ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

Салат из копченой скумбрии Ингредиенты: Скумбрия копченая 0,5 шт. Яйцо куриное 3 шт. Яблоко 2 шт. Огурец свежий 1 шт. Майонез 100 мл Зеленый горошек консервированный 80 г Приготовление: Этап 1. Скажете, что очень дорога копченая скумбрия, чтобы делать из нее салаты? А я с вами соглашусь. Да, недешевая рыбка. Сколько мне ни попадались рецепты салатов из копченой скумбрии (некоторые даже в тетрадку заветную переписывала), но так я никогда их и не готовила. А тут оказия. Захотелось копченой скумбрии невероятно! Купила рыбешку. Но как-то съели по кусочку и все. Не такая она оказалась, как хотелось... Не очень жирная, чуть суховата, несколько солоновата... В общем и целом, неплохая, но не то! Вот и случился повод - буду готовить салат! Ингредиенты подбирала по своему вкусу. Свежие овощи нужны непременно, я выбрала огурец (с помидором тоже было бы здорово). Рыбу с яблоками я вообще очень люблю, часто готовлю селедку с яблоками в сметанном соусе. Поэтому яблокам в салате однозначно быть! Яйца вареные добавила для сытости и для оттенка вкуса. Можно было бы лучка, но я побоялась, что лук перебьет вкус скумбрии. Поэтому ограничилась зеленым луком при подаче салата. И еще. Сначала и не думала вовсе, а потом добавила зеленый горошек. И знаете, он там очень нужен!!! Нежная текстура консервированного горошка - отличная основа для салата. Этап 2. Огурец, вареные яйца и яблоки я нарезала небольшими кубиками. Этап 3. Скумбрию нужно филировать, особо тщательно выбрать все мелкие косточки и тоже нарезать кубиками. Этап 4. Только и осталось, что смешать все ингредиенты салата (скумбрию, зел. горошек, яблоки, огурец, яйца), заправить салат майонезом. Противникам майонеза отвечу сразу. Мне кажется, в этом салате уместен именно этот соус, причем жирный. Не любите консерванты-увкуснители? Не ленитесь и сделайте домашний майонез. Я подавала салат "башенкой", посыпав его зеленым луком (или другой любимой зеленью). Наверняка можно было украсить салат нарядно. Я же ограничилась тем, что выложила поверх башенки несколько кусочков скумбрии и немного зеленого горошка. Угощайтесь! Приятного аппетита ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

Яблочный пирог теперь готовлю только так. Аромат на весь дом Настоятельно рекомендую этот рецепт! Ингредиенты: ▫️мука - 250 г ▫️манка - 250 г ▫️сахар - 180-200 г ▫️разрыхлитель - 10 г ▫️яблоки - 7 шт Для заливки: ▫️молоко - 300 мл ▫️масло - 50 г ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

Рецепт💥ТОРТ «КРАСНЫЙ БАРХАТ» 🎂❤🎂❤🎂❤🎂❤🎂❤ Яркий цвет и насыщенный вкус этого тортика подарит вам радость и приятные эмоции😍😋 Запишите рецепт✍ Все измеряем весами, никакими стаканами и ложками! Ложкой измерила только разрыхлитель и соду! Нам понадобится: Диаметр формы 17 см Для бисквита: ✅Яйца 2 шт. ✅Сахар 200 грамм ✅Мука 250 грамм ✅Растительное масло 100 грамм ✅Кефир 3,2 % 160 грамм ✅Какао 10 грамм ✅Разрыхлитель 3 грамм ✅Сода 3 грамма ✅Соль щепотка ✅Красный гелевый краситель 1,5 ч.ложки Для крема: ✅Творожный сыр 500 грамм ✅Сливки 33% 300 мл ✅Сахар 120 грамм (добавляйте по вкусу) ✅Ванилин по желанию Для вишневого конфи: ✅Вишня замороженная без косточек 300 грамм ✅Сахар 100 грамм ( смотрите по вкусу) ✅Крахмал кукурузный 2 ст.ложки ✅Вода 70 мл Конфи: Ягоды с сахаром отправляем на огонь. Немного провариваем ~мин.5. Крахмал смешиваем с водой и тонкой струйкой вливаем в ягоды постоянно помешивая. Минутку провариваем и снимаем с огня. Даем полностью остыть! Для бисквита: Взбиваем яйца с сахаром и солью. Добавляем масло,кефир. В муку добавляем разрыхлитель,соду,какао,перемешиваем и в два этапа добавляем в тесто. Добавляем краситель,очень хорошо перемешиваем, чтобы цвет распределился равномерно. Выливаем в форму, у меня кондитерское кольцо,дно застелила пергаментом (думаю все знают как это делать) и в духовку t-170°С до готовности. Важный момент не передержать бисквит,иначе он будет сухой и потеряет цвет. У меня ушло приблизительно 40 минут. Лучше лишний раз открыть и проверить зубочисткой! Можно тесто разделить на части 2-3 и выпекать коржами! Достаем, даем остыть,срезаем шапочку, она пойдет на посыпку и делим на коржи. У меня получилось 3. Для крема: Взбиваем сыр, сливки и сахар. До однородности, долго взбивать не нужно. Собираем торт: Перекладываем крем в кондитерский мешок,отрезаем кончик достаточно широко см 1,5-2. Можно просто промазать кремом, если не любите ягоды. А можно как я с начинкой,обязательно делаем бортики. Можно насадкой,как делала я,а можно просто кондитерским мешком. Как собирала показала в видео. Можно бока оставить без крема и посыпки.Готовый торт отправляем в холодильник. Желательно в холодильнике накрыть торт коробкой,чтобы крем не потрескался! ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

Гoлубцы без нepвов — кaйф в каждoм лиcтике! Зaпек и кaйфанул! 🔥 Ты не любишь заворачивать голубцы? А этот способ — чистый кайф! Мягкая капуста, фарш с рисом и овощами, томатный соус, сливочное масло и духовка, которая умеет загораться. Собрал, залил, запёк — всё! 30 минут при 180 градусах — пока не испарится жидкость, а сверху появится та самая аппетитная корочка. Подаём со сметанкой, зеленью — и кайфуем. Ингредиенты: • Капуста – 1 головка • Фарш (свино-говяжий или любой) – 600–700 г • Рис – 1 стaкан • Помидор – 1 шт. • Сладкий перец – 1 шт. • Лук – 1 шт. • Петрушка – 1 пучок • Томатная паста или перцовая – 1 ст. л. • Соль – 1 ч. л. • Перец чёpный – 1 ч. л. • Паприка 1 - ч.л. • Куркума – 0.5 ч. л. • Тмин – 0.5 ч. л. Для соуса: • Томатная паста – 1 ст. л. • Сливочное масло – 30–40 г • Вода – 300 мл ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

Морковный салат с яйцом. Хороший рецепт! Ингредиенты: Морковь — 4-5 Штук (среднего размера) Яйца вареные — 5-6 Штук Чеснок — 2-3 Зубчиков Сметана — 1-2 Ст. ложек Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу) Приготовление: Морковку чистим и натираем на терке среднего размера. Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови. Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой. Добавляем к моркови с яйцами чеснок, соль и сметаной. Все хорошо перемешиваем и наш салат готов:) ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

Рецепт🫐 ЧЕРНИЧНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ🫐 💟💟💟💟💟💟💟💟💟 Лёгкий, летний десерт🍰 В меру сладкий, а какой красивый! Обязательно приготовьте, девочки😍 Запишите рецепт✍ Нам понадобится: Для теста: ✅Овсяная мука - 80 г ✅Какао - 1 ст л ✅Разрыхлитель - 1 ч л ✅Сахарная пудра - 3 ст л ✅Творог - 50 г ✅Яйца - 2 шт 🫐Для начинки: ✅Творог - 300 г ✅Черника - 200 г ✅Сахарная пудра - 2 ст л (можно больше, по вкусу) ✅Желатин 220 бл - 15 г ✅Вода - 100 мл (Начинку не запекаем) 🧑‍🍳 Приготовление К овсяной муке добавить какао, сахарную пудру, разрыхлитель, творог, взбитые яйца и замесить тесто лопаткой. Распределить тесто по форме (d16) для выпечки, формируя корж , отправить в разогретую духовку на 20 мин при 180С 🫐 Начинка Взбить в бленде чернику и творог с добавлении сахарной пудры. Желатин залить водой, дать набухнуть, затем короткими импульсами (4-5 сек) разогреть в микроволновке (но не кипятить) и добавить к начинке , взбить до однородной массы. Вылить начинку на корж и отправить в холодильник застывать на 4 часа. Когда застынет - украсить черникой или другими ягодами. Я украсила мармеладом в форме ежевичной полянки🫐 Рецепт и видео от Виктории vkyyysno_to_kak Приятного аппетита Оцените разрез тортика от 1 до 10 в комментариях ⤵ *************************** ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

Отличный рецепт! Салат "Гранатовое сердце" - слоёный салат,очень вкусный с курицей в форме сердца,украшенный гранатом.Присутствие грецких орехов придаёт особый вкус этому салату.Обычные продукты в сочетании с зёрнами граната приобретут совершенно другой вкус) Ингредиенты: Куриное филе 450 г Майонез Орехи грецкие 100 г Сыр твёрдый 200 г Лук репчатый 2 шт. Масло подсолнечное рафинированное Свёкла 2 шт. Яйца куриные 4 шт. Гранат 1 шт. Приготовление: Отварить куриное филе, яйца,свёклу до готовности. 1.Первый слой салата — мясо курицы.Нарезать и уложить в форме сердца. 2.Лук порезать полукольцами и обжарить в масле.Дать остыть и уложить поверх мяса,смазать майонезом. 3.Третий слой салата — яйца,которые нужно натереть на крупной тёрке,чтобы они легче укладывались.Смазать майонезом. 4.Четвертый слой — сыр,натёртый на средней тёрке.Смазать майонезом. 5.Пятый слой — обжаренные и измельчённые орехи. 6.Последний слой салата — свёкла,натереть на крупной тёрке.Смазать майонезом. Украсить зёрнами граната.Салат готов, приятного аппетита! Автор: Наталья Кондратюк ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!