Обязательно сохраняете этот рецепт,

если хотите готовить сочные, хрустящие чебуреки 😉
Тесто:
-вода с газом 300 мл.
-соль 1 ч.л.
-сахар 1 ч.л.
-масло 3 ст.л.
-мука 600 гр.
Начинка:
-фарш 500 гр.
-лук
-зелень
-соль/перец/приправа для мяса
-холодная вода 100 мл.
~К газированной воде добавляем сахар, соль, масло и муку. Замешиваем тесто до мягкости. Оставляем на 30 мин.
~К фаршу добавляем тертый лук, зелень, соль, специи и воду. Перемешиваем.
~Тесто делим на 8 частей. Раскатываем и растягиваем руками. Выкладываем начинку, закрепляем края и обрезаем лишнее.
~Масло разогреваем, затем убавляем до средней мощности и жарим чебуреки с двух сторон, поливая масло.
~По готовности выкладываем на салфетку.
Готово ✔️
.
.
.
.
.
#рецепт #рецепты #еда #ужин #простойрецепт #готовим #чебуреки #чебурек #тестоначебуреки