Khatuna Kolbaya | Хатуна Колбая

Что такое витамин K2 и чем отличается MK-7 Когда речь заходит о здоровье костей и сосудов, обычно вспоминают кальций и витамин D. Но есть ещё один важный участник этой системы — витамин K2, особенно в форме MK-7. Он не так известен, но именно от него зависит, попадёт ли кальций в кости или останется в сосудах, создавая проблемы. MK-7 — это одна из форм витамина K2. Она выделяется тем, что дольше всего сохраняется в организме. Если обычный витамин K «работает» в теле всего несколько часов, MK-7 может держаться в крови почти трое суток. Благодаря этому он действует мягко, но стабильно. Почему кальций может быть опасен Главная задача MK-7 — управлять тем, куда именно направляется кальций, который мы получаем из пищи или добавок. Сам по себе кальций — не волшебное средство. Если в организме не хватает витамина K2, кальций может начать откладываться в артериях и суставах, а не укреплять кости. Это и есть так называемый кальциевый парадокс — когда вроде бы полезный минерал начинает вредить.

Когда мне было 25, я считала, что здоровый образ жизни — это бег по утрам, миндальное молоко и работа до полуночи. В 30 — что это хороший крем, правильный йогурт и “держать себя в тонусе”. А сейчас, в 47, я понимаю: взрослое здоровье — это не борьба с собой, а союз с телом. Это не контроль, а внимание. Не сила воли, а внутренняя честность. Если бы меня спросили, что изменилось в моём подходе к себе после сорока, я бы ответила просто. У меня появилось три приоритета. Они не звучат громко, не продаются в банке и не публикуются в ленте «до и после». Но именно они стали моей основой. Мои три кита зрелости: сон, тишина и жиры. Раньше я гордилась тем, как мало сплю. Я была той, кто отвечает на письма в 2 ночи, тестирует дегустационное меню на голодный желудок и засыпает под подкаст о бизнесе. Я считала это признаком силы. А потом поняла: недосып — это микроварварство по отношению к себе. После 40 сон стал моей точкой сборки. Всё, что казалось необязательным — вечерняя тишина, ранний отход ко

Что такое 5-HTP и почему о нём говорят 5-HTP (5-гидрокситриптофан) — это вещество, которое вырабатывается в организме из аминокислоты триптофана. Оно нужно для синтеза серотонина — того самого «гормона счастья», который влияет на настроение, сон, уровень стресса и даже аппетит. Чаще всего 5-HTP получают из растения под названием гриффония (Griffonia simplicifolia), семена которого содержат высокую концентрацию этого вещества. Сегодня его можно найти в виде добавок, которые принимают для улучшения самочувствия — особенно в периоды стресса, эмоциональной нестабильности или нарушений сна. Как 5-HTP действует в организме 5-HTP — это промежуточное звено. Он не является серотонином, но превращается в него в головном мозге. За счёт этого уровень серотонина повышается мягко и естественно. А с ростом серотонина, как правило, улучшается настроение, становится легче засыпать, снижается тяга к перееданию и сладкому. Важно: в отличие от антидепрессантов, которые блокируют разрушение серотонина, 5-H

Мы редко говорим о бровях всерьёз. Привыкли выщипывать, подкрашивать, корректировать форму. Они стали частью образа, декоративным элементом, почти графикой на лице. Но на самом деле брови — это маркер. Биологический. Гормональный. Энергетический. И когда они начинают редеть — особенно у женщины 40+, особенно несимметрично или внезапно — тело подаёт сигнал. Не паниковать, а внимательно присмотреться. Брови — зона с очень тонкой кожей и коротким циклом роста. Волоски здесь растут медленно, живут 3–4 месяца и реагируют на любые изменения внутренней среды организма быстрее, чем волосы на голове. Когда телу не хватает ресурсов, оно экономит. И периферийные зоны — такие как брови — страдают первыми. Особенно при гипотиреозе (пониженной функции). Это — классика. Один из первых симптомов: выпадение наружной трети бровей, особенно у женщин после 40. Это может быть заметно визуально — как будто бровь стала короче. Иногда — только на одной стороне. Период пременопаузы, смена контрацепции, послеро

Казалось бы, что может быть проще — съесть горсть орехов за ужином? Но наука показывает: именно в этой простой привычке может скрываться ключ к глубокому и спокойному сну. Совсем недавно группа исследователей доказала, что регулярное употребление грецких орехов повышает уровень мелатонина — главного гормона, который регулирует наши биологические часы и отвечает за засыпание. В исследовании приняли участие молодые люди от 20 до 35 лет. Участников разделили на две группы: одни придерживались стандартного средиземноморского рациона, другие — ежедневно добавляли в ужин по 40 граммов грецких орехов, что соответствует примерно десяти ядрам. Через восемь недель результаты оказались впечатляющими. Те, кто ел орехи, засыпали быстрее, спали крепче, а утреннее самочувствие было заметно лучше. Анализы показали: у них значительно повысился уровень 6-сульфато-мелатонина — метаболита, напрямую связанного с выработкой «гормона сна». Орехи содержат не только сам мелатонин, но и триптофан — аминокислоту

О том, как мы едим не слишком много, а слишком «шумно» — и теряем контакт с собой Есть переедание количественное — когда ешь больше, чем нужно. А есть переедание сенсорное, эмоциональное, информационное — когда ешь много не еды, а впечатлений, стимулов, вкусов, ожиданий. Это незаметный перегруз. Не тарелкой — отношением к ней. Пищевой перегруз — не про голод. Он про усталость от еды, которая звучит слишком громко в теле и в жизни. Ни один анализ его не покажет. Но зрелая женщина это чувствует кожей. И учится вовремя нажимать «пищевой стоп». Вот 5 признаков, которые я распознаю в себе — и делюсь ими с вами. Всё вкусно, вроде бы. Всё знакомо. Но еда не радует. Не возвращает к себе. Есть — нейтрально. Как будто не про меня. Это значит, что тело не хочет ещё одну сенсорную волну. Оно утомлено: от специй, от соли, от рецептов, от текстур. Хочется не насыщения, а тишины во вкусе. Признак — не хочется есть, но тянешься к очередному «интересному» вкусу. Не потому что надо. Потому что уже не зн

В век, когда разговор о здоровье всё чаще смещается в сторону профилактики, внимание к природным молекулам усиливается. Мы ищем в растениях не только вкус и аромат, но и действующие вещества, способные поддерживать организм тонко, ненавязчиво и эффективно. Одним из таких соединений является розмариновая кислота — молекула, которую сегодня активно изучают нутрициологи, фармакологи и дерматологи. Розмариновая кислота (rosmarinic acid) — это полифенольное соединение, которое встречается в ароматических травах: розмарине, мяте, мелиссе, базилике, тимьяне, шалфее и орегано. Она была впервые выделена в 1950-х годах из растения розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis), что и дало ей название. С химической точки зрения, это эфир двух феноловых кислот, благодаря чему соединение обладает высокой антиоксидантной активностью. Другими словами, оно способно замедлять процессы окисления в клетках, а значит — участвовать в защите организма от воспаления, старения и стресса. Механизмы действия р

Есть фразы, которые мы слышим с детства — почти как заклинания. «Съешь за бабушку», «обидно оставлять», «ну ты меня совсем не уважаешь, если не попробуешь». За ними — не только еда. За ними — целая культура, в которой накормить = выразить любовь, а отказаться — всё равно что плюнуть в душу. Я выросла в этой культуре. Я угощала, я принимала гостей, я носила борщ в банках и пироги в авоське. Я знаю, как выглядит забота, выраженная через еду. И как выглядит чувство вины, завернутое в лаваш и сметану. Но сейчас, в 47, я знаю точно: я больше не ем, чтобы никого не обидеть. Не потому что стала эгоисткой. А потому что научилась разделять еду — и отношения. В нашем менталитете еда — это форма связи. Так передавали заботу, когда не умели говорить о чувствах. Так объединяли семью. Так спасались от одиночества, от холода, от войн, от дефицита. Еда была ресурсом. И потому, когда ты говоришь: «Спасибо, но я не голодна» — многие слышат: «Я тебя не люблю». Это нелогично, но глубоко прошито в культурн

Мы привыкли считать фрукты просто едой — вкусной, сладкой, сезонной. Но некоторые из них несут гораздо больше, чем витамины. Гранат, инжир и виноград — это не просто плоды, а носители культурных кодов, архетипов, образов желания, власти, веры и тела. Они присутствуют в религиозных текстах, мифах, картинах, на тканях и эмблемах. Почему именно эти фрукты снова и снова появляются в языке культуры? Гранат — один из самых древних символов плодородия. Но не только. В мифе о Персефоне, унесённой в подземный мир, именно зерна граната скрепляют её связь с Аидом. Она ест — и больше не может вернуться полностью в мир живых. Гранат здесь — знак связи с нижним, с тайным, с трансформацией. В христианстве гранат символизирует воскресение и вечную жизнь: множество зёрен, скрытых в одной плотной оболочке, — как община, как тайна. В ювелирных изделиях эпохи Ренессанса гранат был символом крови Христа, в живописи — эмблемой страдания и искупления. А в современной культуре? Гранат часто становится образом

Что такое биотин и зачем он нужен организму Биотин — это водорастворимый витамин группы B, известный под названиями витамин B7 или витамин H (от немецкого Haut — «кожа»). Он участвует во множестве жизненно важных процессов: помогает превращать пищу в энергию, поддерживает здоровье нервной системы, участвует в работе ферментов и влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Если упростить, биотин — это как проводник, который помогает клеткам эффективно использовать жиры, углеводы и аминокислоты. Особенно он важен для клеток, которые быстро обновляются — именно поэтому при его нехватке чаще всего страдают кожа, волосы и ногти. Как понять, что организму не хватает биотина Дефицит биотина встречается нечасто, но он может возникать при несбалансированном питании, после длительного приёма антибиотиков, при нарушениях микрофлоры или у людей с определёнными генетическими особенностями. Также дополнительный биотин часто назначают беременным, так как в этот период расход витаминов увеличивается. Тип