Пастила без сахара и яиц!

Что нужно:
Яблочное пюре 300 гр
Желатин 30 гр
Пюре варим из яблок с добавлением воды, чтобы яблоки не прогорели.
Желатин разбавляем водой и греем в микроволновке до растворения, соединяем с пюре и взбиваем до пышной пены, масса увеличивается в обьеме в 3 раза.
Время взбивания - 10-15 минут, в зависимости о мощности вашего миксера!
Получается очень легкий, нежный десерт! Попробуйте!