Предыдущая публикация
Холодная аджика
Ингpeдиeнты:
10кг пoмидop
2 кг cлaдкoгo бoлгapcкoгo пepцa
2 кг гopькoгo пepцa
2 кг чecнoкa
Сoль пo вкуcу
10 тaблeтoк acпиpинa. ⠀
Зeлeнь укpoп, пeтpушкa Пoмидopы, пepeц, чecнoк пpoпуcтить чepeз мяcopубку. Дoбaвить coль, зeлeнь, измeльчeнный acпиpин. Пepeмeшaть. Оcтaвить в эмaлиpoвaннoй кacтpюлe cутки вpeмя oт вpeмeни пepeмeшивaя. Рaзлить пo бaнкaм. Зaкaтaть. У мeня эту aджику нaчинaют кушaть co дня пpигoтoвлeния. Пoдxoдить кaк oтдeльнoe блюдo c xлeбoм.. кo втopым блюдaм, ocoбeннo c плoвoм. ⠀ Внимaниe! Я умeньшaю пepeц и чecнoк в peцeптe. Бpaлa чуть мeньшe чeм 1 кг и чecнoк и пepeц. Тут peцeпт дaн в opигинaлe кaк мнe знaкoмaя пиcaлa.. ... .И eщe.. дeвoчки нe бoйтecь дeлaть coлeния. Вдpуг лoпнeт, вдpуг нe вкуcный. Нe лoпнeт и будeт вкуcным. Нe вepьтe мифaм типa нужнo cтpoгo пpидepживaтьcя кoличecтвa ингpeдиeнтoв. Экcпepимeнтиpуйтe. Для любoгo coлeния впoлнe дocтaтoчнo минут 15 кипeния oт нaчaлa кипeния вceй мaccы.
Приятного аппетита!
Лечо «Ленивое».
«Ленивое» лечо - рецепт лечо для ленивых))
Конечно, не для настоящих лентяев, а для тех, кто ценит свое время и труд и старается экономить и то, и другое.
Продукты (на 6 порций)
На 6 банок по 0,5 л:
Помидоры - 3 кг
Перец болгарский - 1 кг
Чеснок - 3 зубчика
Уксус 9% - 2-3 ст. ложки
Сахар - 1 стакан
Соль - 2 ст. ложки
Подготовить продукты для «ленивого» лечо. Помидоры вымыть, нарезать ломтиками. Перец вымыть, удалить семена. Нарезать перец соломкой.
1,5 кг приготовленных помидоров и перец смешать и выложить в кастрюлю. Если помидоры не очень сочные, влить 0,5-1 стакан воды.
Довести до кипения. Варить на очень слабом огне, помешивая, 10 минут. После этого добавить остальные нарезанные ломтиками помидоры. Перемешать.
В смесь всыпать сахар, соль, варить еще 20–25 мин. Чеснок очистить и раздавить. Добавить чеснок, пропущенный через чесночницу, уксус. Варить лечо «ленивое» еще 5 мин. (до готовности).
Вымыть банки. Прогреть их в духовке. Разложить «ленивое» лечо по банкам и закатать. Лечо «Ленивое» готово. Приятного аппетита!
Выcaживаем правильно рaссаду кaпусты! Дачникам на заметку!
Капуста один из вaжных и основных овощей, которые всегда должен присутствовать в нашем рaционе. Поэтому взрастить здоровый и полезный овощ, можно только прибегая к небольшим методам во время посадки рассады.
Основным мoментом является подготовка почвы. Капуста любит обогащённую почву перегноем, поэтому лунки хорошо посыпаем коровником, еще добавляем золу, желательно сделать смесь с горчичным порошком. Это будет служить защитой от всяких вредителей, которые захотят нам подпортить корни нашего растения. После этого приступаем к поливу лунок из марганцового раствора и можно высаживать нашу рассаду.
Запомните или сохраните, обязательно воспользуйтесь, вспомните меня еще добрым словом!
Легендарный рецепт! Помидоры и огурцы — закрываю по 50 банок! 🍅
Этот рецепт передаю из года в год, и каждый раз просят ещё! Просто заливаю кипятком, а вкус — бомбический! Улетает моментально. Делайте больше, одной банки точно не хватит!
🍅 Маринад на 1 литр воды:
Соль — 1 ст. ложка
Сахар — 3 ст. ложки
Уксусная эссенция 70% — 1 ч. ложка
 Что кладём в банку:
Помидоры
Огурцы
Чеснок
Перец душистый и горошком
Петрушка
Острый перец (по вкусу)
 Как делаю:
В чистые банки укладываю огурцы, помидоры, специи и зелень.
Заливаю крутым кипятком, даю постоять 10 минут.
Сливаю воду, готовлю маринад из расчета выше, заливаю в банки.
Сразу закатываю, переворачиваю, укутываю.
🍅 Готово! Хрустящие огурчики, ароматные помидоры — зимой просто находка!
Сохраняйте рецепт, чтобы потом не искать.
У КИТАЙЦЕВ ДАЖЕ В СТАРОСТИ НЕ БОЛЯТ СУСТАВЫ
И вот почему...
По мнению специалистов, плохая осанка является главной причиной болезненных ощущений в спине, суставах и ногах. В этой статье мы расскажем вам рецепт домашнего средства, которое избавит вас от боли и укрепит структуру костной ткани. Оно творит чудеса для тех, у кого болят шея, спина, суставы и ноги.
Что касается ингредиентов, которые вам понадобятся для этого рецепта, в них нет ничего дорогого или экзотического.
Всё, что нужно, — это 150 грамм желатина, который можно купить в любом магазине.
Вечером, перед сном, размешайте две столовые ложки желатина (5 граммов) в четверти стакана холодной воды.
Пусть смесь настоится всю ночь. Не храните её в холодильнике. При смешивании с водой желатин превращается в желе. На следующее утро добавьте желе в то, что вам нравится: свежий сок, молоко, йогурт или чай.
Желатин помогает при лечении боли в шее, спине, суставах и ногах. В течение 7 дней вы заметите результаты.
Повторяйте процедуру в течение месяца, а затем через шесть месяцев повторите весь курс. Таким образом вы будете «смазывать» суставы.
Почему желатин полезен для ваших суставов?
Желатин считается качественным домашним средством и обеспечивает множество преимуществ для здоровья. Мы перечислим некоторые из них:
Желатин укрепляет суставы и сердечную мышцу.
Стимулирует обмен веществ.
Усиливает умственные способности.
Улучшает цвет лица.
Повышает эластичность, укрепляет связки и сухожилия.
Помогает в профилактике остеопороза и остеоартрита.
Укрепляет структуру волос и кожи.
Помогает при лечении дисплазии.
Это домашнее лечение облегчит вашу боль уже через 7 дней. Ваше состояние значительно улучшится в течение месяца, и боль исчезнет навсегда.
Советы ЗОЖ
Маринованные огурчики по-венгерски — как из магазина, только ВКУСНЕЕ!
Если вы любите хрустящие сладковатые огурчики, как «Верес» или «Бондюэль» — срочно сохраняйте рецепт!
Эти огурцы — настоящий ХИТ: идеально под мясо, к картошечке или просто на бутерброд!
На 1 литровую банку:
– Душистый перец — 5 шт
– Чёрный перец горошком — 5 шт
– Гвоздика — 2 шт
– Семена горчицы — 1 ч. л.
– Огурцы (мелкие) — ~500 г
🫙 Маринад (на 2 л банок):
– Вода — 850 мл
– Соль — 30 г (1 ст. л. с горкой)
– Сахар — 175 г (7 ст. л.)
– Уксус 9% — 150 г
Как готовить:
В банку специи, сверху огурчики.
Залить кипящим маринадом.
Стерилизовать 7–10 мин с момента закипания.
Закатать, перевернуть, укутать.
Можно по такому же рецепту закрыть кабачки — получится не менее вкусно!
Фильтр
загрузка
Показать ещё