Для теста:

3 ст. муки
0,5 ч,л соли
3 ст.л растительного масла
1 стакан кипятка
Для начинки:
400-500 гр фарша
2 луковицы
100 мл молока
Соль, перец
В миску всыпать муку, добавить соль и растительное масло. Влить кипяток и замесить тесто, сначала ложкой, потом руками. Дать тесту отдохнуть не менее 30 минут.