Официальная группа
CHEF.VIBE
Кулинария и рецепты
🍵Ингредиенты: 🍋Лимон - 3 дольки; 🍋Апельсин - 3 дольки; 🍋Ягоды граната - горсть ~100 г; 🍋Гвоздика - 5 бутонов; 🍋Мята - 30 г; 🍋Чёрный листовой чай - 2 ст.л; 🍋Корица - 1 палочка; 🍋Мёд - 1 ст.л; 🍵Приготовление: Все ингредиенты, кроме мёда, выкладываем в чайник, заливаем горячей водой (~85 градусов), закрываем крышкой и завариваем 10 минут. Открываем крышку, добавляем мёд и перемешиваем. Вкусный и полезный чай готов. Подпишись на https://williamgonzalez.me/chefvibe, чтобы не пропускать вкусные рецепты! Приятного чаепития!
Когда отдыхаешь в Сочи, сложно обойти стороной знаменитый Роза Хутор. Мы решили прокатиться на канатках и посмотреть, что интересного можно увидеть с высоты. Билеты покупали прямо в кассе — очередей не было. Стоимость в среднем 3–4 тысячи рублей на человека, но действуют они целые сутки: можно кататься туда-сюда по всем маршрутам в часы работы. Приехали мы к нижней точке - Роза Долина. Нам сразу посоветовали подниматься сначала на самый верх, иначе к вечеру часть маршрутов закрывается, и можно не успеть. Так и сделали: с пересадками на закрытых кабинках поднялись к обновлённой смотровой площадке РОЗА ПИК. На дорогу ушёл примерно
Ингредиенты: Спелые персики - 3 шт; Вода - 600 мл; Сахар - 200 г; Чёрный листовой чай - 10 г; Свежая мята - по желанию; Приготовление: 1. Персики моем, нарезаем кубиком и выкладываем в кастрюлю; 2. Добавляем сахар, заливаем водой, кипятим 10–15 минут и убираем с огня; 3. Завариваем листовой черный чай и оставляем остужаем до комнатной температуры; 4. Как чай и сироп остынут, смешиваем их в бокале со льдом, добавляем листья свежей мяты, дольки свежего персика и наслаждаемся! Подписывайтесь на https://williamgonzalez.me/chefvibe, чтобы не пропускать вкусные рецепты! Приятного чаепития!
На днях довелось побывать в Сочи в ресторане «Сахалин», которому в 2021 году присвоили звезду Мишлен. Честно скажу – ожидания были гораздо выше, особенно после того, как я не раз посещал заведение этой сети в Москве. Там сервис и кухня действительно на уровне, а вот в сочинском филиале всё оказалось далеко не так радужно. Да, персонал вежливый, улыбаются, отвечают корректно. Но вежливостью, как говорится, сыт не будешь. Основная проблема здесь – ооооооочень долгая подача блюд и напитков. Представьте: напитки принесли только через 37 минут после заказа, а первые блюда (холодные роллы) спустя 59 минут. И это при том, что ресторан был пол
Недавно в Сочи довелось позавтракать в одном очень интересном ресторане. Утро началось не с привычной яичницы или каши, а с блюда, которое сразу покорило меня сочетанием вкусов и подачей. Это были оладушки из батата с мясом краба и свежей зеленью. Лёгкие, воздушные, слегка сладковатые за счёт батата и с ярким акцентом благодаря нежному крабовому мясу. Настолько понравилось, что я не удержался и прямо у местного шеф-повара выведал рецепт, чтобы потом поделиться им с вами. Ингредиенты для оладий: Батат - 300 г; Яйцо - 1 шт.; Мука - 2 ст. л.; Разрыхлитель - 0,5 ч. л.; Соль, перец - по вкусу; Оливковое масло для жарки - 2 ст. л.; Для начинки и подачи: Мясо
Когда мы отдыхали на Красной поляне, буквально в пяти минутах ходьбы от отеля располагалось официльно разрешённое в России казино. Скажу сразу - пришли мы в него скорее как на экскурсию, чем за азартом. Место оказалось действительно впечатляющим: огромное здание трехэтажное здание с высокими потолками, и открытыми балконами, внутри множество залов, три ресторана, огромное количество игровых автоматов (правда, игры на них показались слегка устаревшими), покерные столы, где проходят турниры, и даже свой театр. Есть сцена, на которой время от времени выступают приглашённые артисты. Атмосфера в целом очень живая и даже праздничная. Вход строго с 18 лет, на входе проверяют д
После 50 лет наш организм работает немного иначе: замедляется обмен веществ, меняется гормональный фон, появляются хронические заболевания. И то, что раньше проходило без последствий, к примеру поздний ужин, жёсткая диета или солёная рыбка с пенным на ночь - теперь может сказаться на здоровье. Сегодня хочу поделиться самыми частыми ошибками питания в этом возрасте и рассказать, как их избежать! Топ-10 ошибок питания: 1. Недостаток белка в рационе. Белок нужен не только спортсменам. После 50 он особенно важен для мышц, костей и иммунитета. Без него быстрее наступает слабость, хуже заживают раны. Добавляйте рыбу, яйца, творог, бобовые, постное мясо.
Ингредиенты: Кефир - 300 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - 1 ч.л; Сахар - 1 ч.л; Растительное масло - 3 ст.л; Мука - 450 г; Разрыхлитель - 10 г; Для начинки: Сыр сулугуни - 350 г; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - по вкусу; Приготовление: 1. В глубокую ёмкость отправляем все ингредиенты и перемешиваем венчиком; 2. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто; 3. Сыр натираем на крупной тёрке и отправляем в отдельную ёмкость; 4. Разбиваем яйцо, перемешиваем с сыром и формируем 4 шарика; 5. Тесто разделяем на 4 части и каждую скатываем в шарик; 6. Стол присыпаем мукой, раскатываем тесто, в центр выкладываем сырный шарик, защипываем края и ещё раз нем
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.